“产品质量高标准，食品安全有保障，食品安全系万家，食品企业应勤查狠抓严把关食品安全”

为了让企业更好了解食品抽检监管现状，提升企业风险防控能力。也为了帮助企业充分了解食品标签相关法规与要求，规范设计标签标识，切实提升企业对食品标签的管理能力。近日，我司特举办《食品抽检监管现状与食品标签交流培训会》，来自厦门的30多家食品企业代表参加了本次培训。

一、食品抽检监管现状交流培训

《食品抽检监管现状》授课老师为我司相洋副总经理，也是食品工程师、集美区食品安全专家，为大家讲解了食品抽检监管相关法律法规，介绍食品抽检监管类型、抽检方式、近年来的高风险品种与高风险项目以及企业日常生产活动中的风险控制点。

二、食品标签研讨会

周常义教授主持食品标签研讨会，周教授是福建省食品安全抽检监测委员会专家、厦门市食品安全委员会食品安全专家、CMA/CNAS评审专家。周教授为大家讲解了食品标签的相关法律法规，通过标签实例讲解的方式与现场来宾讨论食品标签常见问题及解决方式。标签点评环节，现场企业代表纷纷拿出自家产品标签让周老师现场点评，现场学习热情高涨，交流气氛活跃。

三、会议总结

本次本次培训活动安排节奏紧凑，内容详实丰富，针对性指导性强，获得与会企业代表的一致肯定。通过培训不仅提高了食品从业人员的思想认识，明确企业主体责任，更是启发企业及时自查自纠、举一反三，按照国家标准的要求严格执行，确保企业产品质量和标签符合要求。我司将继续开展食品安全相关培训，帮助企业防范食品安全事故，守牢食品安全底线。