核心提示：汉堡，美味又方便，是很多人喜爱的食物。但也有人认为它高热量、高脂肪、没营养，将其视为“垃圾食品”。汉堡真的不健康吗？

核心提示：食品配料定量标示是食品生产企业向消费者传递配料信息的重要载体。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）明确配料定量标示情形和形式要求。食品伙伴网汇总了配料需要定量标示和不强制定量标示的情形，并对定量标示的形式进行了列举，供行业参考。

核心提示：春节假期结束，各类食品生产经营单位陆续复产复工。假期生产经营间断久，人员流动、设备闲置、原辅料留存等问题突出。为防范化解风险，保障群众饮食安全，现就节后食品安全生产经营工作提示如下。

核心提示：近日，国家市场监督管理总局正式发布《食品委托生产监督管理办法》（以下简称《办法》），自2026年12月1日起施行。这部规章标志着我国对食品委托生产行为的监管进入了一个权责更加清晰、体系更加完善的新阶段。对于广泛采用单纯“贴牌”、委托加工模式发展自有品牌或定制原料的连锁零售和餐饮企业而言，这不仅意味着更明确的合规要求，更是行业迈向高质量、全链条管理的战略升级机遇，将引导产业链上下游重塑一个透明、负责、可持续的价值链。

核心提示：2025年12月22日热点信息：陈皮造假事件最新进展；北京同仁堂四川公司被立案调查；必胜客标称“原切牛排”实为调理引质疑；餐馆用84消毒液泡水壶致顾客食道腐蚀；“烤鸡少年”承认用“肉宝王”调味；山楂树下回应山东限售；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第51周）。

核心提示：2025年11月10日热点信息：固体杨枝甘露火了 卖到66元一份；网红零食竟是痛风发作催化剂；贵州茅台回应经销商打款意愿降低；“认养一头牛”反不正当竞争案胜诉；上海陆丝芬螺蛳粉回应店名争议；市场监管总局指导8家平台企业发起食品安全管理自律公约；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第45周）。